混合浓缩咖啡：Keluak

$24.00

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品酒笔记： 巧克力、焦糖、烤花生、淡淡的花香

原产地混合：哥伦比亚波帕扬、巴西皇家、埃塞俄比亚西达摩

品种：混合

烘焙：中深

重量：有 2 种规格：250 克和 500 克

推荐用于：浓缩咖啡

Keluak 混合咖啡是 Asylum Coffeehouse 的招牌菜，向新加坡传统土生华人菜肴 Ayam Buah Keluak 致敬。这道菜通常由鸡肉、罗望子肉汁和 Pangium 植物的果实 Buah Keluak 组成。

Asylum Coffeehouse 花了 14 个月的时间来开发烘焙和冲泡这种独特的深色混合咖啡的配方。期待一种微妙的泥土香气，它打开了光滑的巧克力、花香和令人愉快的花生余味，并带有干净的短暂鲜味。设计 Keluak 时的目标是想要一款即使与牛奶和牛奶替代品也能发光的意式浓缩咖啡。结果是令人愉悦的中等酒体口感和短而干净的余味。

我们相信我们创造了一种在深色烘焙咖啡类别中真正特别的混合咖啡。

KELUAK：招牌 Asylum Coffeehouse 混合咖啡

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